Estrategia de solución de planificación de ventas y operaciones en SAP IBP
By s4pcademy
SAP Integrated Business Planning (SAP IBP) proporciona contenido de mejores prácticas a través de SAP Best Practices para resaltar cómo se pueden utilizar las diversas capacidades de SAP IBP para lograr un proceso de S&OP exitoso.
Este contenido de mejores prácticas se puede utilizar como guía o como configuración inicial para un proyecto.
El flujo de proceso general modelado en la solución de mejores prácticas se muestra en la siguiente figura. Analizaremos cada segmento del flujo del proceso con más detalle en las siguientes secciones.
Revisión de la demanda
El proceso de revisión de la demanda dentro del S&OP tiene varios subpasos y fuentes de datos, como se muestra aquí.
La revisión de la demanda cubre una secuencia de pasos controlados a través de la capacidad de gestión de procesos. Los planificadores también tienen acceso a esta capacidad a través del panel del planificador de demanda. Como se muestra a continuación, la revisión de la demanda implica la siguiente secuencia de pasos:
- Segmentación de productos (a la izquierda), que ayuda a determinar la estrategia de planificación de la demanda adecuada para cada producto.
- Una revisión del pronóstico de ventas, que también puede incluir la introducción de un nuevo producto. El pronóstico de ventas se almacena como una cifra clave en SAP IBP y se puede extraer para su revisión en una vista de planificación de Microsoft Excel.
- Una revisión de previsión de marketing, en la que la cifra clave de previsión de marketing se extrae para su revisión en una vista de planificación de Microsoft Excel.
- Una revisión de la planificación de operaciones anual (AOP), que analiza la cifra clave de AOP en una vista de planificación.
- Una demanda consensuada, que recibe una entrada tras bambalinas de la previsión estadística para recibir el plan de demanda global.
- Un plan de demanda de consenso final, que es una cifra clave que sirve como entrada estándar en el proceso de revisión de la oferta.
La siguiente figura muestra un ejemplo de vista de planificación de Microsoft Excel con los datos para realizar la revisión de la demanda. El gráfico también muestra tendencias en la cantidad real.
Revisión de suministro
El flujo del proceso de revisión de suministros viene a continuación y se gestiona a través de la gestión de procesos. La siguiente figura muestra una vista de planificación de ejemplo con los ratios relevantes para la planificación de aprovisionamiento.
La revisión de la oferta comienza con las entradas de la revisión de la demanda y la optimización del inventario entre bastidores. Veamos el proceso:
- Como primer paso, se activa la heurística de planificación de suministro infinito de S&OP para generar la salida de consumo de capacidad.
- A continuación, puede revisar la situación de la capacidad incorporando varias cifras clave, como las cifras clave Suministro de capacidad, Capacidad consumida y Utilización de la capacidad, en una vista de planificación.
- Puede ajustar el plan de producción y distribución en función de la revisión de la capacidad para elaborar el plan deseado.
- Opcionalmente, puede realizar ajustes, ejecutar simulaciones y almacenar los resultados en escenarios. Esta flexibilidad le brinda la capacidad de analizar si las alternativas podrían conducir a mejores resultados de planificación y tomar medidas correctivas para ejecuciones posteriores.
- El plan final, después de los ajustes de suministro, se usa para el paso de revisión de conciliación subsiguiente.
La siguiente figura muestra un panel de revisión de suministro de ejemplo. Observe cómo, en esta fase, las cifras clave importantes están relacionadas con la capacidad y la producción.
Revisión de conciliación
El proceso de revisión de conciliación, como se muestra a continuación, analiza los planes de oferta y demanda y presenta la propuesta acordada antes de la revisión final por parte de la gerencia.
La siguiente figura muestra un tablero de ejemplo utilizado por los planificadores durante la revisión de la conciliación. Esta vista normalmente incluye todos los diferentes aspectos de la cadena de suministro: demanda, producción, utilización de la capacidad, etc.
Revisión de negocios de gestión
La revisión empresarial de gestión (a veces abreviada MBR), como se muestra a continuación, es realizada por ejecutivos de gestión junto con planificadores de todas las áreas con el objetivo de elaborar un plan de ejecución. El resultado de esta reunión es fundamental e impulsa la implementación del plan en toda la organización. Por ejemplo, los recursos adicionales, los turnos adicionales o los cambios en los contratos con los proveedores pueden ser resultados de esta fase.
La siguiente figura muestra una configuración de ejemplo de un panel de control de revisión empresarial de gestión. Este tablero muestra varias cifras clave, incluidos ingresos, ganancias y más.
Nota del editor: Esta publicación ha sido adaptada de una sección del libro. Guía de certificación de SAP IBP para la cadena de suministro: examen de asociado de aplicación por Parag Bakde y Rishabh Gupta.
